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Mas afinal, o que é cold brew? É um tipo de extração de café a frio, no nosso caso, o café fica em infusão em água fria por 20 horas.
A linha de café extraído a frio vira-lata caramelo é uma bebida encorpada, intensa, com baixa acidez, muuuita doçura e retro gosto de bala de café.
Buscamos o equilíbrio entre uma bebida intensa o suficiente para beber com gelo e suave o suficiente para beber somente gelada, aí fica ao gosto do cliente.
Volume: 200ml
Validade: 50 dias em temperatura ambiente, em local seco e protegido da luz. Após aberto, consumir em até 7 dias e conservar refrigerado.
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Fala bixo, somos uma micro torrefação de cafés especiais e fabricantes de cold brew, focados em trabalhar direto com o produtor brasileiro de diversas regiões do país e sempre buscando a maior qualidade da bebida na xícara.
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