Pacote de café Bixo - Garapa

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Chegou o café que é a lembrança de um clássico do domingo para os paulistas.

Esse café nos transportou até uma feira livre, em um domingo de manhã, direto para um copão de caldo de cana.

Muita doçura que lembra caldo de cana, acidez citrica, umami e corpo médio.

Esse café veio da Chapada de Minas, da cidade de Capelinha, produzido pelo Sergio Meirelles na Fazenda Capucho com 1020 metros de altura.

100% café arábica.

Variedade: Catiguá MGS.

Processamento: despolpado.

Torrefação: Cafe e Cold Bixo.

Notas: caldo de cana, umami, acidez cítrica e corpo médio. 

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